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Restaurant

HESSISCH, ÜBERRASCHEND UND GUT

Lassen Sie sich von unserem Küchenteam mit traditionellen hessischen Gerichten und einer abwechslungsreichen Speisekarte mit saisonalen Angeboten überraschen. Freuen Sie sich auf kleine Snacks, frische Salate und leckere Fleisch- und Fischgerichte sowie auf Flammkuchen mit variierenden Belägen.

Rüsselsheimer Bräu | published by Formatnull

Menü 2024

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 Vegetarisches 

Vegetarische Variante

15,90€

Braumeister Burger

mit dreierlei zartschmelzenden Käsesorten, Röstzwiebeln
und einem kleinen gemischten Salat und einem kleinen gemischten Salat

€ 10,90

Käsespätzle

mit Tomaten und gebackenen Zwiebelringen dazu Brauerpommer
und ein kleiner gemischter Salat - 21 Tage am Knochen gereift -

€ 32,00

Rumpsteak von der deutschen Färse nach „Tiroler Art“

auf Linsencurry mit Soja-Raita

€ 13,50

Süß-Sauer eingelegter und gebackener Kürbis

 Hauptgerichte 

in Bockbiersauce auf sautiertem Gemüse,
mit hausgemachten Kartoffel-Kürbis-Nocken

26,90€

geschmorte Brauhausroulade nach „Hausfrauen Art“

mit Brioche-Bun, hausgemachtem Kirsch-Stout-Ketchup
und Hopfen aromatisiertem Bergkäse, dazu Brauer Pommes

18,90€

Braumeister Burger vom Angusrind

mit Dijon-Senfsauce, dazu Rahmwirsing und Butternudeln

24,90€

gebratenes Wallerfilet im Speckmantel

in Apfeljusmit Burgunderrotkohl und Sahnepüree

29,90€

Brust und Keule vom Maresin Maishähnchen

dazu Dunkelbierjus, frisch geriebener Kren, Kartoffelknödel
und ein kleiner Rettichsalat

19,90€

Knusprige Schweinehaxe, gepökelt und gegrillt

in Kirschwassersauce mit Gemüse und Pilzen, dazu Butternudeln

26,50€

Ragout vom heimischen Wildbret

mit Preiselbeeren und Brauerpommes

13,90€

Schnitzel „Wiener Art“

mit Preiselbeeren und Kapern, dazu Schwenkkartoffeln

22,90€

Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalbsrücken

vom Weiderind in reichlich Dunkelbier geschmort, karamellisierter Speck und Perlzwiebeln dazu Serviettenknödel

17,90€

Deftiger Brauhausgulasch

mit Apfelsauerkraut, Sahnepüree und unserem Braumeister Senf

12,50€

Rüsselsheimer Bierbratwurst

vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren und Kapern, dazu Schwenkkartoffeln

22,90€

Original „Wiener Schnitzel“

große Fleischstücke in reichlich Dunkelbier geschmort, karamellisierter Speck und
Perlzwiebeln dazu Serviettenknödel

17,90€

Deftiger Brauhausgulasch vom Weiderind

 Vorspeisen und Kleinigkeiten 

in Parmesandressing mit knusprigem Speck, Croutons

8,90€

Bräu‘s Caesar Salad

5,50€

Beilagensalat

Mit Zwiebeln, Handkäse, getrocknete Blutwurst und Sauerkraut

11,90€

Flammkuchen „All-In-Hessen“

Mit Kürbis, Ziegenkäse und Chili

11,50€

Flammkuchen „heißer Winter“

mit Speck und Zwiebeln

9,90€

Flammkuchen „Elsässer Art“

Mit Treberbrot und Butter

7,90€

Handkäs mit Apfelmusik

Handkäse mit Apfelmusik, Frankfurter Grüne Soße mit gekochtem Ei
und Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat mit Treberbrot und Butter

11,50€

Beilagensalat

mit Markklößchen und Pfannkuchenstreifen

5,90€

Rinderkraftbrühe

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Geschenkideen

Schenken Sie Ihren Lieben einen Moment der Entspannung im Rüsselsheimer Bräu

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Mit Familie, Freunden oder Geschäftsessen... Unser Team freut sich auf Euch! Reserviert jetzt Euren Tisch!

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Online Reservierung

Take Away

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Feiern

Ob privat oder geschäftlich, ob Geburtstagsfest, Weihnachtsfeier oder Firmenjubiläum – Ihre Veranstaltung soll Ihnen und Ihren Gästen in schöner Erinnerung bleiben.

Gerne stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Kommen Sie vorbei und lernen Sie das Rüsselsheimer Bräu und Ihre Gastgeber kennen. In einem persönlichen Gespräch finden wir bestimmt die richtige Menüauswahl und die passende Räumlichkeit, die zu Ihnen und Ihrem Budget passt.

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